Malzemeler
2 yumurta
1pk margarin
1 pk kabartma tozu
1/2 kğ mısır nişastası
1 avuç dolusu un
1 su bardağı tepeleme pudra şekeri
Yapılışı
oda sıcaklığındaki yağı biraz yoğurup çalıştır.Daha sonra pudra şekerini ilave etkrema kıvamına getir.
yumurtayı kat ve hamura yedir. daha sonra nişasta , kabartma tozuunu ilave et.ben nişastayı tam yarım kilo değilde 400 gr kadar kullanıyorum daha sonra yoğunluğuna göre un ilave ediyorum. Ele yapışmayankulak memesi yumuşaklığında bir hamur oluyor. üzerinw margarinin kağıdını kapatıpdolapta en az 15 dk dinlendiriyoruz. tepsiyi yağlamadan tepsiye istediğiniz büyüklükte toplar yaparak diziyoruz. 180 derece fırında pişiriyoruz. kızarma olamayacak resimde gördüğünüz gibi beyaz olacak . Fırından çıkıp soğuyunca üzerine pudra şekeri eliyoruz..
Afiyet olsun
