BROWNİ- ISLAK KEK

Bazen Browni bazende ıslak kek diye adlandırılıyor. Ama siz tadına bakın. Yaş pasta tadında harika oluyor. Ah bir de kilo yapmayan bir tarif bulsam .

MALZEMELER

4 yumurta

2 bardak şeker

1 bardak süt

1 paket kakao

1 paket margarin
2 bardak un

1 adet kabartma tozu

1 adet  vanilya

YAPILIŞI

Bir bardak sütü bir tencereye koyalım, üzerine kakaoyu ilave edip ocağa koyalım. Üzerine 2 bardak şekeri ilave edip karştıralım. kaynamaya başlayınca margarini ilave edip erimesini bekleyelim eriyince altını kapatıp vanilyayı ilave edelim. Karışımı soğumaya bırakalım . Yumurtaların sarısını ve beyazını ayıralım. Karışım ılıyınca yumurta sarılarını ilave edip mikserle karıştıralım. Bu karışımdan bir bardak ayıralım. Kalan karışıma yumurtaların beyazını ilave edip karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu eleyerek katalım. Yağlanmış fırın tepsisine döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Benim fırında yaklaşık 20 dk sürüyor. çıkınca üzerine ayırdığımız karışımı dökelim.

Afiyet olsun...

Facebook'da Malatya Butik Kurabiye 'yi takip etmek ve sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...