NESCAFELİ TATLI

Misafirlikte yediğim bir tatlıydı.Çok beğenmiştim ama bir türlü deneyememiştim. Gerçektende tatlı gibi değilde ıslak bir kek gibi. Nescafe aroması da ayrı bir lezzet.

MALZEMELER

2 Yumurta

1 paket margarin

1 su bardağı şeker

2 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

İri dövülmüş ceviz

Aldığı kadar un

ŞERBET

2 su bardağı şeker

2 su bardağı su

2 tatlı kaşığı nescafe

YAPILIŞI

Öncelikle şerbetini hazırlayı soğutun. Şeker ve suyu koyup yaklaşık 5 dk kaynatın sonra nescafeyi ilave edip 1-2  dk nescafe iyice çözünene kadar kaynatıp kapatın.

Oda sıcaklığındaki yumuşamış margarini biraz yoğurun. Sonra şekeri ilave edip iyice karıştırın. Yumurtaları ilave edip homojen hale getirin. Biraz un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ilave edin. Karıştırdıktan sonra ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ilave edin. Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp  içini biraz açarak içine 1 çay kaşığı ceviz koyun ve yuvarlayıp fırın tepsisine dizin.( bu ölçüden 30 adet tatlı çıktı.) Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dk pişirin. Çıkar çıkmaz soğuk şerbetini dökün.

Bu tatlı ilk yapıldığı ana göre ertesi gün daha güzeldi. Misafirleriniz için akşamdan yapmanızı tavsiye ederim.

Afiyet olsun...

Facebook'da Malatya Butik Kurabiye 'yi takip etmek ve sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...