MALZEMELER:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
vanilya yada limon kabuğu
Şerbeti için:
2,5 bardak şeker
2,5 bardak su
YAPILIŞI:
Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın.
Yumurta ve şeker mayonez kıvamına gelene kadar iyice çırpılır.Daha sonra yoğurt, limon kabuğu rendesi ve irmik ilave edilir. (ben limon kabuğu tercih ediyorum. aroması daha güzel oluyor. )Kabartma tozu ve un elenerek ilave edilir.(ununu ayarlarken kek kıvamında olacak.) yağladığınız fırın tepsisine boşaltın. önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin . çıkınca üzerine soğuk şerbeti dökün.
Afiyet olsun
Facebook'da Malatya Butik Kurabiye 'yi takip etmek ve sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder