TRUFF

trufflar...evdekiler hepsini 2 dakikada tüketti:))

Tarifine gelirsek aslında tam bir ölçü yok ölçüler size kalmış.

Benim evde artan çikolatalı ganaj ve pandispanyam vardı. Ben de değerlendirdim.

Çikolatalı Ganaj

200 ml krema

200 gr kuvartür çikolata

Kremayı kaynama noktasına kadar ısıtın sonra parçaladığınız çikolatayı ekleyip, homojen olana kadar karıştırın. İçerisine istediğiniz miktarda ufaladığınız pandispanyayı ilave edin, karıştırın.

Karışımı bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün elinizde yuvarlayıp kakaoya bulayın.

(hindistan cevizi, fındık veya fıstık da olabilir. Size kalmış)

Afiyet olsun...

Facebook'da Malatya Butik Kurabiye 'yi takip etmek ve sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ISPANAKLI REVANİ

Bir de yeşil revani olsun istedim. Aslında her zaman yaptığım tarif ama bu sefer görüntüsü fıstıklı olsun dedim. güzel olmuştu. misafirlerim beğendiler.

MALZEMELER:

3 yumurta

1 su bardağı şeker

 1,5 su bardağı irmik           

  1,5      //     un

1 su bardağı yoğurt         

  1 paket kabartma tozu              

vanilya yada limon kabuğu

biraz ıspanak

Şerbeti için:

2,5 bardak şeker

2,5 bardak su

YAPILIŞI:

yumurta ve şeker iyice çırpılır.daha sonra yoğurt ve irmik ilave edilir. bu aşamada iyice yıkadığınız ıspanakları rondoda püre haline getirip ilave edin.kabartma tozu ve un elenerek ilave edilir. ben limon kabuğu tercih ediyorum. aroması daha güzel oluyor.(ununu ayarlarken revai kek kıvamında olacak. yağladığınız fırın tepsisine boşaltın. önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin . çıkınca üzerine soğuk şerbeti dökün.

Ispanaklı revani fıstıklı gibi göründüğü için üzerine krem şanti sıkıp toz fıstık serptim.

Ben bu revaniyi ıspanaksız her zaman yaparım. yağsız olduğu için hafiftir. herkes çok beğenir. birde böyle denemek istedim ve ilk defa yaptım

Afiyet olsun