MALZEMELER
2 yumurta
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
içine dövülmüş ceviz
1/2 çay bardağı süt
siyah haşhaş
Şerbeti için
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
YAPILIŞI
Öncelikle şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakalım.
Oda sıcaklığındaki margarini biraz yoğurup çalıştırıyoruz. Sonra şekeri ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz . Sıvı yağ ve yumurtaları ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
İrmiği koyup karıştırıyoruz. biraz un ,1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz. daha sonra şeker pare hamuru kıvamını alıncaya kadar un ilave ediyoruz. Ceviz büyüklüğünde hamurdan parçalar alıp yuvarladıktan sonra içli köfte gibi ortasını açıp 1-2 çay kaşığı dövülmüş ceviz koyup kapatıyoruz..
Daha sonra hazırladığımız hamurları önce süte sonra haşhaşa bulayıp tepsiye dizelim.
180 derece fırında üzeri hafifçe kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkınca şerbetini dökelim
AFİYET OLSUN ...
Facebook'da Malatya Butik Kurabiyeyi takip etmek ve sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder