KEMALPAŞA TATLISI

 

MALZEMELER

 

1 yumurta

 

1 çay bardağı sıvıyağ

 

1 çay bardağı yoğurt

 

1 çay bardağı irmik

 

1 paket kabartma tozu

 

1 paket vanilya

 

1 su bardağından biraz eksik un

 

 

 

ŞERBETİ İÇİN

 

2,5 bardak su

 

2,5 bardak şeker

 

 

 

Üzeri için Hindistan cevizi

 

 

YAPILIŞI

Öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz. Yumurta , şeker, yağ ve yoğurdu çırpıyoruz. İrmiği ilave edip karıştırıyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz. Burada dikkat edeceğimiz nokta kek hamurundan koyu ama tatlı hamurlarına göre daha cıvık bir hamur olacak. elde hafifçe yuvarlansa yeter. oldukça küçük olacak. 180 derece fırında hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz kaynar haldeki şerbetini döküyoruz. Yani her ikisi de sıcak olacak. Şerbetini çekince Hindistan cevizini serpiyoruz.

AFİYET OLSUN...

Facebook'da Malatya Butik Kurabiye 'yi takip etmek ve sayfasını beğenmek için  burayı tıklayabilirsiniz...